Perdre des kilos avec des brocolis.
Pour faire un régime amincissant le brocoli est un bon aliment, car il ne contient que 34 calories pour 100 grammes.
Dans le brocoli vous retrouvez également ; carotène, calcium, vitamine B9, fer, vitamine C, vitamine E et soufre.
La saison des brocolis démarre en juin pour finir en février. Elle se gardent plusieurs jours et peut-être mis au réfrigérateur. Concernant la congélation on détache les bouquets que l'on fait cuire à 5 minutes à l'eau bouillante, une fois refroidi et séchées, on peut les rangées dans un sac de congélation puis les stocker au congélateur.
Concernant la cuisson de 10 minutes à la vapeur suffisent.
De les brocolis sont très bon pour la santé vous retrouverez diverses propriété antique concert encore plus puissant que les choux, et aide à prévenir la cataracte, le brocoli que joue un rôle protecteur naturel pour le cœur, il est particulièrement riche en antioxydant.
Coupe de tête de 300 gramme pour quatre personnes,
le brocoli est délicieux à croquer
cru, nature 30 P 100 du fromage blanc, ou râpées
sur des salades ou des plats. comment
perdre du ventre
On peut aussi le napper d'une vinaigrette
à l'huile d'olive et de noix
concassées.
Sur des brocolis puis à la vapeur, ajouté un fil et d'huile d'olive citronnée, a peu de sel et c'est tout.
Le brocoli doit toujours être extra frais, sinon, opté pour le surgelé.
Réduisez en chapelure des sommités de brocolis crus que vous saupoudrez sur des salades, des pâtes et autres.
Brocoli à l'italienne cuites arroser d'un filet d'huile d'olive et de trois gouttes de vinaigre balsamique.
En potage, faites cuire le brocoli avec des pommes de terre, mixer le tout et allongé avec les Demi écrémé ou du lait de soja.
Les bonnes associations, courgettes, l'ail, fromage râpé, poisson, coquillage et viande blanche.
-Petite recette.
-Une tête de brocoli.
-Du beurre salé.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, pendant ce temps, détaché les fleurs du brocoli.
Une fois que l'eau bout, jeter les brocolis dans la casserole et laisser cuire le 8 à 10 minutes.
Écouter les brocoli puis les écraser les grossièrement à la fourchette ou aux presses pures et si vous avez cette merveille, assaisonnée d'un morceau de beurre salé et quelques passés de muscade si vous aimez.
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