La banane pas très recommandée pour les régimes.
Le fruit du bananier, originaire d'Asie, resta longtemps un aliment marginal en Europe puisque, poussant essentiellement dans les pays tropicaux, sont transport et sa conservation n'était pas aisée.
Son développement et son essor se sont radicalement transformés au début du 20e siècle du fait de l'amélioration des moyens techniques en vue de sa conservation.
La banane est riche en potassium, glucides, vitamines ses, vitamines B six, magnésium et les fibres.
La banane est reconnue pour sa grande valeur nutritive.
La banane est connue pour sa grande teneur en calcium et en sels minéraux en fait un reminéralisant en qui est également conseillé aux sportifs avant et après l'effort.
Ont dit que la banane est aussi nourrissante que la pomme de terre et la viande.
La banane est recommandée aussi bien aux travailleurs manuels qu'intellectuels et en période de convalescence.
Les diabétiques la consommeront avec modération, à cause de sa teneur en sucre rapide.
Elle est recommandée pour les enfants car elle développe le système osseux et favorise la croissance.
En usage externe, on l'utilise court masques de beauté pour retrouver l'éclat naturel du visage.
Choisir la banane intacte, pas trop dure, et laisser les mûrir à point.
Enlevé la peau au dernier moment car elle s'oxyde à l'air.
Les préparations de la banane sont variées, mais elle est généralement consommée nature.
Placer les au réfrigérateur a 12 °C, elle s'arrête de mûrir.
Il faut donc la conserver à température ambiante si on veut qu'elle mûrisse.
À maturité, elle se conserve quelques jours supplémentaires réfrigérés, la banane peut également se congeler.
Cocktail melon bananes
Deux bananes. Un petit melon. Une orange.
Mixer au préalable un petit melon bien mûr avec deux bananes.
Recueil et le jus dans un shaker et ajouter celui du l'orange. A peu de glace pilée, sucré à votre goût.
Agitée avant de servir très frais. |
