Cellulite au ventre avoir le ventre plat.
Le centre de la faim est sous t’influence de l’émotion et de la pensée.
Le poids et les apports caloriques sont soumis à une régulation dont l’expression est la sensation alimentaire. Cette régulation peut facilement être perturbée par des agents dé régulateurs qui conduiront le mangeur à surconsommer par rapport à ses besoins physiologiques et dont l’origine est avant tout psychologique ou cognitive.
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Ces surconsommations, je le répète, induiront un surpoids quelle que soit la nature des aliments absorbés. La régulation s’opère essentiellement dans l’hypothalamus, et par conséquent à un niveau qui échappe totalement à notre conscience. L’hypothalamus, après avoir traité des milliers d’informations traduisant la sensibilité et les besoins de l’organisme, produira ensuite des sensations alimentaires qui guideront le mangeur dans son comportement. Cependant ces sensations avant de se traduire par un comportement devront encore être traitées par les structures supérieures du cerveau, le cortex, qui, en dernier ressort, effectuera les ultimes arbitrages.
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Lors d’une très belle expérience sur les souris, publiée dans la revue Science, le toubib a réussi à visualiser les circuits nerveux qui parvenaient au centre de la faim. Il a ainsi pu démontrer que, en plus des informations provenant des cellules adipeuses, l’hypothalamus recevait également des messages provenant des centres supérieurs qui contrôlent les émotions et la pensée. Pour mieux comprendre, on peut imaginer que l’hypothalamus ne constitue pas une instance décideuse mais tient seulement le rôle de conseiller.
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Je te conseille de manger du pain, le pain seul ne fait pas grossir, mais en général on ne mange pas le pain seul, le pain est souvent accompagné de nourriture gras. Le cerveau supérieur le cortex, devra ensuite traiter cette information en même temps que beaucoup d’autres qui lui parviennent par ailleurs. Ce n’est pas l’heure de manger, le pain fait grossir, le chocolat te remontera mieux le moral, ce pain n’est pas biologique, j’ai oublié d’acheter le pain, je n’ai pas le temps de manger, il faut en garder pour demain, etc., et prendre enfin une décision qui résultera de la hiérarchie de ses priorités.
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Les signaux qui parviennent à l’hypothalamus ne traduisent finalement qu’une sensibilité physiologique. Ce n’est qu’après avoir été traités par les structures supérieures qu’ils deviennent une sensation. Selon la formule de M. Cabane, l’un des pères des travaux sur la régulation on peut définir une sensation comme l’irruption de la sensibilité dans la conscience. Mais en fin de compte, ce ne sont pas les signaux émis par l’organisme qui nous feront agir mais les signaux tels que nous les percevrons. Ainsi la vraie faim correspond à un très léger fléchissement de la glycémie.
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Toutefois, il existe quantité de phénomènes que nous pouvons interpréter comme de la faim. Nous pouvons, par exemple, la confondre avec une simple envie, avec la fatigue, avec l’anxiété, la colère ou toute autre émotion. Toutes autres sensations ou émotions qui nous feront manger et que nous confondrons avec la faim. Dès lors si les signaux que nous percevons ne correspondent plus aux signaux qui ont réellement été émis par l’organisme, l’adéquation entre la consommation alimentaire et la dépense énergétique ne peut plus s’effectuer et la stabilité pondérale n’est plus garantie. L’individu peut alors tout aussi bien grossir ou maigrir.
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